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Ter contato com açúcar muito cedo nos programaria para ter uma preferência por alimentos doces por toda a vida. As novas evidências foram publicadas na revista Science. Os cientistas analisaram o impacto do fim do racionamento de açúcar no Reino Unido após a Segunda Guerra Mundial. As informações de 60 mil pessoas que nasceram entre 1951 e 1956 e estavam registradas no banco de dados do UK BioBank. As informações deram uma visão ampla sobre os impactos do alimento na vida de crianças nascidas antes e depois de o açúcar se tornar mais frequente nas rotinas das famílias. Estima-se que o consumo no Reino Unido tenha ado de 41 g por dia para 80 g imediatamente após o fim do racionamento, em 1953. 11 imagensFechar modal.1 de 11Quem tem diabetes sabe que existem muitos alimentos que devem ser evitados, em especial os ricos em gorduras ruins, sal e, é claro, o açúcar. Por outro lado, também há uma lista de alimentos que devem ser inseridos no cardápio para ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue controladosThe Picture Pantry/ Getty Images2 de 11Um dos alimentos naturais que podem ajudar a controlar a diabetes é o salmão, que é rico em nutrientes essenciais, como a vitamina D, proteína e niacina. Sem mencionar o ômega-3, que pode ajudar a proteger a saúde do coração e a reduzir inflamações associadas à doençaCatherine Falls Commercial/ Getty Images3 de 11A laranja é outro alimento natural que pode ajudar no controle da diabetes, pois além de ajudar a reduzir os níveis de colesterol, ela possui fibras que auxiliam na compactação do tempo em que o açúcar da fruta é absolvido no organismo. Dessa forma, atua no controle da glicose no sangue. Além disso, tem baixo índice glicêmicoAlexander Spatari/ Getty Images4 de 11A couve é rica em diversos nutrientes essenciais para quem tem diabetes. Isso porque além de apresentar vitamina A, C, B6 e K, ela tem ácido fólico, magnésio, cálcio, fibras, oxidantes e sequestrantes dos ácidos biliares, substâncias que diminuem o colesterol e limitam a absorção de gordura pelo organismoLauriPatterson/ Getty Images5 de 11A aveia é um dos alimentos naturais que apresentam beta-glucana na composição, uma espécie de fibra saudável para o coração que retarda a digestão e, consequentemente, impede o descontrole de açúcar no sangue (hiperglicemia)Dougal Waters/ Getty Images6 de 11Feijões são alimentos ricos em fibras e em proteínas com baixo índice glicêmico, que ajudam a impedir oscilações nos níveis de açúcar no sangue e também retardam o aumento dos níveis de glicose Aleksandr Zubkov/ Getty Images7 de 11Segundo especialistas do Annals of Family Medicine, a canela é bastante benéfica para ajudar no controle do açúcar no sangue de pessoas com diabetes tipo 2. Isso porque ela é capaz de diminuir os níveis de hemoglobina glicada e melhorar a disponibilidade da insulina Westend61/ Getty Images8 de 11O consumo de pequenas porções (ao menos cinco vezes por dia) de sementes de linhaça é indicado para quem tem diabetes. Além de ser fonte de magnésio, que ajuda a controlar a liberação de insulina no organismo e controlar a glicemia, é rica em fibras e boas gordurasArletta Cwalina / EyeEm/ Getty Images9 de 11Excelente fonte de gorduras insaturadas, que diminui o colesterol ruim e aumenta o bom, pobre em carboidratos e rica em magnésio, proteína, ferro, zinco, fibra e vitamina B e E, as amêndoas ajudam a reduzir o risco de diabetes tipo 2 e também ajuda no controle da doençaElizaveta Antropova/ Getty Images10 de 11Indicado para quem tem diabetes, doenças cardíacas e câncer, o chá-verde ajuda a regular a glicose no organismo e é rico em polifenóis e antioxidantesATU Images/ Getty Images11 de 11O vinagre de maçã ajuda no controle da diabetes. Isso porque ajuda a retardar a absorção do açúcar e melhora significativamente a sensibilidade à insulina ou resistência a elaGetty Images Menor risco de diabetes e hipertensão Os dados mostraram que o risco de ter diabetes tipo 2 e pressão alta aumentou para todos nos 70 anos seguintes após a liberação do açúcar. Mas, para as crianças nascidas ainda no período de restrição, a chance de ter diabetes foi 35% menor e 20% mais baixa para hipertensão. As que desenvolveram as doenças na vida adulta tiveram seus diagnósticos quatro e dois anos mais tarde, respectivamente. Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Receba notícias de Saúde e Ciência no seu WhatsApp e fique por dentro de tudo! Basta ar o canal de notícias do Metrópoles no WhatsApp. Para ficar por dentro de tudo sobre ciência e nutrição, veja todas as reportagens de Saúde.",
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1 de 1 Foto colorida de mulher segurando dois pratos, um com salada e outro com donut - Metrópoles
- Foto: Getty Images
Um estudo inédito mostra que os hábitos alimentares da gestante têm um impacto significativo na saúde de seus filhos, assim como a alimentação seguida pelo bebê durante a introdução alimentar.
Cortar o açúcar entre o momento da concepção e os 2 anos de idade da criança reduz significativamente o risco de ela desenvolver diabetes tipo 2, ter pressão alta e obesidade na vida adulta.
Os pesquisadores da Universidade do Sul da Califórnia, nos Estados Unidos, acreditam que os primeiros mil dias de vida de uma pessoa são cruciais para moldar a saúde dela no futuro. Ter contato com açúcar muito cedo nos programaria para ter uma preferência por alimentos doces por toda a vida. As novas evidências foram publicadas na revista Science.
Os cientistas analisaram o impacto do fim do racionamento de açúcar no Reino Unido após a Segunda Guerra Mundial. As informações de 60 mil pessoas que nasceram entre 1951 e 1956 e estavam registradas no banco de dados do UK BioBank.
As informações deram uma visão ampla sobre os impactos do alimento na vida de crianças nascidas antes e depois de o açúcar se tornar mais frequente nas rotinas das famílias. Estima-se que o consumo no Reino Unido tenha ado de 41 g por dia para 80 g imediatamente após o fim do racionamento, em 1953.
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Quem tem diabetes sabe que existem muitos alimentos que devem ser evitados, em especial os ricos em gorduras ruins, sal e, é claro, o açúcar. Por outro lado, também há uma lista de alimentos que devem ser inseridos no cardápio para ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue controlados
The Picture Pantry/ Getty Images
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Um dos alimentos naturais que podem ajudar a controlar a diabetes é o salmão, que é rico em nutrientes essenciais, como a vitamina D, proteína e niacina. Sem mencionar o ômega-3, que pode ajudar a proteger a saúde do coração e a reduzir inflamações associadas à doença
Catherine Falls Commercial/ Getty Images
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A laranja é outro alimento natural que pode ajudar no controle da diabetes, pois além de ajudar a reduzir os níveis de colesterol, ela possui fibras que auxiliam na compactação do tempo em que o açúcar da fruta é absolvido no organismo. Dessa forma, atua no controle da glicose no sangue. Além disso, tem baixo índice glicêmico
Alexander Spatari/ Getty Images
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A couve é rica em diversos nutrientes essenciais para quem tem diabetes. Isso porque além de apresentar vitamina A, C, B6 e K, ela tem ácido fólico, magnésio, cálcio, fibras, oxidantes e sequestrantes dos ácidos biliares, substâncias que diminuem o colesterol e limitam a absorção de gordura pelo organismo
LauriPatterson/ Getty Images
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A aveia é um dos alimentos naturais que apresentam beta-glucana na composição, uma espécie de fibra saudável para o coração que retarda a digestão e, consequentemente, impede o descontrole de açúcar no sangue (hiperglicemia)
Dougal Waters/ Getty Images
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Feijões são alimentos ricos em fibras e em proteínas com baixo índice glicêmico, que ajudam a impedir oscilações nos níveis de açúcar no sangue e também retardam o aumento dos níveis de glicose
Aleksandr Zubkov/ Getty Images
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Segundo especialistas do Annals of Family Medicine, a canela é bastante benéfica para ajudar no controle do açúcar no sangue de pessoas com diabetes tipo 2. Isso porque ela é capaz de diminuir os níveis de hemoglobina glicada e melhorar a disponibilidade da insulina
Westend61/ Getty Images
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O consumo de pequenas porções (ao menos cinco vezes por dia) de sementes de linhaça é indicado para quem tem diabetes. Além de ser fonte de magnésio, que ajuda a controlar a liberação de insulina no organismo e controlar a glicemia, é rica em fibras e boas gorduras
Arletta Cwalina / EyeEm/ Getty Images
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Excelente fonte de gorduras insaturadas, que diminui o colesterol ruim e aumenta o bom, pobre em carboidratos e rica em magnésio, proteína, ferro, zinco, fibra e vitamina B e E, as amêndoas ajudam a reduzir o risco de diabetes tipo 2 e também ajuda no controle da doença
Elizaveta Antropova/ Getty Images
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Indicado para quem tem diabetes, doenças cardíacas e câncer, o chá-verde ajuda a regular a glicose no organismo e é rico em polifenóis e antioxidantes
ATU Images/ Getty Images
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O vinagre de maçã ajuda no controle da diabetes. Isso porque ajuda a retardar a absorção do açúcar e melhora significativamente a sensibilidade à insulina ou resistência a ela
Getty Images
Menor risco de diabetes e hipertensão
Os dados mostraram que o risco de ter diabetes tipo 2 e pressão alta aumentou para todos nos 70 anos seguintes após a liberação do açúcar. Mas, para as crianças nascidas ainda no período de restrição, a chance de ter diabetes foi 35% menor e 20% mais baixa para hipertensão. As que desenvolveram as doenças na vida adulta tiveram seus diagnósticos quatro e dois anos mais tarde, respectivamente.
Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto!
