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Comece a segunda-feira com o petisco saudável de cenoura com creme de lentilha

Receita vegetariana é ideal para quem busca fazer um lanchinho leve

André Rochadel

19/07/2021 05:00, atualizado 19/07/2021 05:00

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Foto: Divulgação/Nestle

palitos cenoura

1 de 1 palitos cenoura - Foto: Foto: Divulgação/Nestle

Quer fazer um lanchinho leve ou petiscar algo saudável na segunda-feira? Essa receita de palitos de cenoura com creme de lentilha é uma ótima opção. Aproveite!

Ingredientes

– 1 e 1⁄2 xícaras de lentilha cozida
– 1 dente de alho
– 2 colheres de sopa de coentro em pó
– Suco de 1⁄2 limão
– 3 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Folhas de coentro a gosto para decorar
– Cenoura em palitos a gosto

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Transfira para uma tigela e leve à geladeira até a hora de servir. Polvilhe folhas de coentro e sirva com palitinhos de cenoura crua.

Receita cortesia de Yoki.