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Leia também São Paulo Saiba o que é marmoreio da carne e como isso faz o churrasco saboroso São Paulo Sem fumaça e ligeiro: veja como fazer “churrasco urbano” de primeira Vida & Estilo Chef indica tempero de churrasco melhor e mais saboroso que sal grosso Espeto Caipira Ingredientes 1 kg de lombo de porco em cubos 1 kg de linguiça toscana fresca 1 kg de peito de frango desossado e cortado em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 dentes de alho amassados 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 xícara (chá) de vinho tinto seco 4 colheres (sopa) de azeite Confira o modo de preparo completo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.", "keywords": "churrasco, gastronomia", "headline": "Churrasco diferente? Aposte no espeto caipira", "locationCreated": { "@type": "Place", "name": "Brasília, Distrito Federal, Brasil", "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "-15.7865938", "longitude": "-47.8870338" } } } ] }Churrasco diferente? 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Página inicialGastronomia

Churrasco diferente? Aposte no espeto caipira

Uma combinação saborosa de carnes com tempero especial para surpreender a família

Guia da Cozinha

31/05/2025 11:21, atualizado 31/05/2025 11:21

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foto colorida espeto caipira no prato

1 de 1 foto colorida espeto caipira no prato - Foto: null

Reunir a família ao redor da churrasqueira é um clássico da culinária brasileira. Para sair do básico e inovar no próximo encontro, que tal preparar um espeto caipira? A receita une linguiça toscana, frango e lombo de porco em uma combinação rústica e cheia de sabor. O segredo está no tempero, que leva vinho tinto, alho e salsa, garantindo um resultado suculento e aromático.

Espeto Caipira

Ingredientes

1 kg de lombo de porco em cubos
1 kg de linguiça toscana fresca
1 kg de peito de frango desossado e cortado em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 xícara (chá) de vinho tinto seco
4 colheres (sopa) de azeite

Confira o modo de preparo completo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.